QUATRO DIAS DE DOÇURA E TRADIÇÃO MINEIRA
Festeje conosco o
VII Doces Minas de São Lourenço!
A cidade de São Lourenço vai receber a 7ª edição do “Doces Minas – Festival Mineiro de Doces”, que acontecerá de 19 a 22 de junho, durante o feriado de Corpus Christi. Este evento gratuito e aberto ao público celebra a rica tradição doceira de Minas Gerais, oferecendo uma verdadeira experiência sensorial com degustações de doces tradicionais, aulas gastronômicas, oficinas artesanais e apresentações musicais. Localizado no Calçadão II, próximo ao Parque das Águas, o festival reúne moradores e visitantes em um espaço de convivência, cultura e sabores, além de integrar a Festa das Instituições, que promove a diversidade cultural da comunidade local com shows e atividades especiais.
O QUE ESPERAR DO FESTIVAL?
Expositores locais e regionais com o melhor da doçaria mineira
Doces tradicionais: doce de leite, compotas, cristalizados, goiabada cascão
Shows musicais gratuitos com artistas regionais e apresentações para toda a família
Aulas culinárias ao vivo no espaço Quitandas de Minas
Prosa na beira do tacho: vivencie a produção artesanal de doce mineiro
Degustações, experiências e aquele clima acolhedor de Minas
EXPOSITORES
Oportunidade
Seja um Expositor
Se você é produtor ou comerciante, esta é a oportunidade perfeita para conquistar o paladar de centenas de amantes dos doces mineiros durante um dos mais famosos eventos do calendário turístico de São Lourenço. Aproveite essa chance de divulgar seus produtos, fortalecer sua marca e participar de uma celebração que valoriza a tradição doceira de Minas Gerais.
ATRAÇÕES MUSICAIS
CHEFS CONFIRMADOS
Gláucio Peron
Gláucio é um produtor rural e doceiro caipira, conhecido por seu ativismo na doçaria mineira e por criar o maior doce de abóbora com coco do mundo, registrado duas vezes no Guinness Book. Ele traz autenticidade e memória afetiva das receitas de Minas Gerais ao público, com a inovação do tamanho monumental de suas criações. Como especialista em produção artesanal, Gláucio fabrica rodas de doces de até 633 kg. Seu doce de abóbora com lascas de coco foi premiado como o melhor doce de fruta do Brasil, destacando seu prestígio na doçaria mineira. Fundador da Doce da Roça, ele combina tradição, afeto e criatividade, resgatando as raízes da roça mineira. Seus doces, que podem chegar a 100 quilos, refletem sua paixão pela cultura e história do sertão de Minas.
Rosilene Campolina
Rosilene Campolina, Mestre em Educação e Sustentabilidade Gastronômica, é bacharel em Comunicação Social e Administração, docente universitária e responsável pelo portal Chefachef. Atua como colunista na Rádio Inconfidência e no portal “Minas um Luxo”. Participou da curadoria de eventos como Minas + Doce/Expocachaça e Saberes e Sabores de Araxá, promovendo a preservação de ingredientes tradicionais mineiros. É consultora do Festival Gastronômico dos Restaurantes Populares de Belo Horizonte e idealizadora do Projeto Gastrouna, promovendo Hortas Urbanas Sustentáveis. Como guardiã do ODS 7 da Agenda 2030 da ONU, dedica-se à promoção de práticas sustentáveis na gastronomia e contribui como membro da Confraria Embaixadores de Minas Gerais.
Raquel Oliveira
Quitandeira, confeiteira e educadora, Raquel Oliveira é apaixonada pela cultura alimentar de Minas Gerais. Com mais de 30 anos dedicados à educação, sendo 20 deles voltados à formação de pessoas através da gastronomia, ela une tradição, afeto e conhecimento em seus projetos. É idealizadora da Confeitaria Arte do Mell e foi a primeira quitandeira do sul de Minas registrada na 7ª Jornada do Patrimônio Cultural de Minas Gerais, pelo IPHAN. Com formação em Gastronomia Natural e Funcional, pós-graduação em Educação de Jovens e Adultos e técnico em Alimentos, também possui estudos em Mestrado em Tecnologia de Alimentos. Atua com capacitação, consultoria e ações que valorizam os saberes populares e a geração de renda, acreditando que cozinhar é, acima de tudo, um ato de educar e transformar vidas.
PROGRAMAÇÃO
DURANTE TODO O DIA
ESTANDES DE DOCES, COMES E BEBES
17h30 | MOMENTO QUITANDAS DE MINAS (CALÇADÃO II)
AULA INAUGURAL DO FESTIVAL
com a Chef Raquel Oliveira
20h | ATRAÇÃO MUSICAL
BRUNO & WELINGTON
no Estacionamento do Parque das Águas
DURANTE TODO O DIA
ESTANDES DE DOCES, COMES E BEBES
16h | MOMENTO DOÇARIA MINEIRA NA BEIRA DO TACHO (CALÇADÃO II)
PRODUÇÃO DE DOCES COM UM DEDO DE PROSA COM OS CONVIDADOS
com o Doceiro Gláucio Peron e a Chef Raquel Oliveira
20h | ATRAÇÃO MUSICAL
ORQUESTRA DE VIOLEIROS DE SÃO LOURENÇO
no Estacionamento do Parque das Águas
21h | ATRAÇÃO MUSICAL
BANDA MAMÃO PAPAIA
no Estacionamento do Parque das Águas
DURANTE TODO O DIA
ESTANDES DE DOCES, COMES E BEBES
16h | (CALÇADÃO II)
MOMENTO DOÇARIA MINEIRA
com a Chef Raquel Oliveira
16h30 | ATRAÇÃO MUSICAL
LÊ RIBEIRO
no Estacionamento do Parque das Águas
17h30 | MOMENTO DOÇARIA MINEIRA (CALÇADÃO II)
COM A CHEF E PROFESSORA ROSILENE CAMPOLINA
Produção do doce Tentação Mineira bãonoffee - bananas flambadas na cachaça com doce de leite e café, finalizada com crocante de biscoito, cacau em pó e creme de requeijão com cumaru
19h
APRESENTAÇÃO DAS QUADRILHAS DAS INSTITUIÇÕES
20h | ATRAÇÃO MUSICAL
JOHNY VIANNA
no Estacionamento do Parque das Águas
DURANTE A MANHÃ
ESTANDES DE DOCES, COMES E BEBES
10h | MOMENTO DA CRIANÇADA
AULA DE CULINÁRIA PARA CRIANÇAS
16h | ATRAÇÃO MUSICAL
BANDA OS MINEIRIN
no Estacionamento do Parque das Águas
